Kaffee aus Südamerika - temperamentvoller Genuss

Wenn wir an Kaffee aus Südamerika denken, so reichen die Anfänge des Kaffeeanbaus bereits in das 18. Jahrhundert zurück und haben somit eine lange Tradition. Die größten Mengen kommen dabei mit Abstand aus Brasilien, aber auch in Kolumbien stellt der Kaffeeanbau nach wie vor einen wichtigen Wirtschaftszweig dar. So groß wie der Kontinent, so groß sind auch die geschmacklichen Variationen zwischen den einzelnen Anbauregionen. Kaffee aus Peru beispielsweise kommt in der Regel recht ausgewogen daher und zeichnet sich durch ein feines, begleitendes Säurespiel aus. Seine fein würzigen und dennoch weichen Noten sowie Anklänge von dunkler Schokolade werden von vielen Kaffeeliebhabern sehr geschätzt, gerade dann, wenn der Kaffee etwas kräftiger und vollmundiger sein darf. Kaffee aus Brasilien hingegen ist zumeist recht säurearm, verbunden mit einer angenehmen Süße und samtiger Vollmundigkeit. Der Geheimfavorit vieler Kunden ist jedoch kolumbianischer Hochlandkaffee, gerade wegen seiner breiten Geschmacksfülle, bei denen nussige und schokoladige Aromen dominieren und der Kaffee insgesamt durch seine vollmundige Weichheit besticht.

Kleiner Tipp: Für viele Südamerika Kaffees bieten wir auch attraktive Sparpakete an. Sie sind damit auch eine interessante Option für den Kaffee im Büro, der Praxis oder den kleinen Betrieb.